이해하면 2014-01

요즘 볶고있는 원두가 있는데 좀 보내드릴까요 ^^
브라질 세라도 입니다.ny2

임부철 2014-01

말씀으로도 감사합니다.

강릉 에티오피아에서 숯불 로스팅한 것으로 쿠바, 에티오피아, 탄자니아, 자메이카 블루마운틴을 대충 1달에 1.2kg 정도 사다가 갈아서 내려마시고 있습니다.
가격도 다른 곳보다 착합니다.

한태동 2014-02

오 그런곳이 있나요? 거기 에티오피아는 직접가야살 수 있는건가요?

임부철 2014-02

택배거래 하신답니다.
강릉시 안현동 792-2 에티오피아
033) 644-1277
강릉은 서울과 달리 로스팅을 약간 더 해서 신맛을 더 날리고 쓴맛을 더 진하게 볶는 경향이 있습니다.
어느 정도 분량이 되면 볶을 때 덜 볶아 달라고 말씀하시면 됩니다.
주로 주말 손님을 위해서 목금요일일 때 볶으십니다.(2-3일 숙성)