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이거 조미료죠?

영산회상

2022-04

2022-04-01 12:42:21

조회 1670 추천 0

이전에 살던 집주인이 놔두고 간건데 물에 풀어서 먹어보니 미국서 먹었던 치킨스푸 맛이 나서

몇번 닭계장 용으로 썼는데 조미료인거죠? OTL

요리에 쓰면 더 좋았을텐데 말이죠....

짧은글 일수록 신중하게.



Qsup 2022-04 MSG 덩어리 맞아용 MSG 덩어리 맞아용



박문형 2022-04 치킨스톡이라 불리는 것 아닌가요?? 치킨스톡이라 불리는 것 아닌가요??



전직P연구원 2022-04 크노르꺼군요. 치킨스톡이에요.ㅎㅎㅎ 전세계 탑2중에 하나일 겁니다. 양식식당에서 특히 많이 쓰입니다. 크노르꺼군요. 치킨스톡이에요.ㅎㅎㅎ 전세계 탑2중에 하나일 겁니다. 양식식당에서 특히 많이 쓰입니다.



dateno1 2022-04 닭 우린물 농축하고, MSG 퍼넣은거라 보면 됩니다 닭 우린물 농축하고, MSG 퍼넣은거라 보면 됩니다



영산회상 2022-04 저게 분말 치킨스톡이군요.... 맨날 청정원 액상만 봐와서.... 굴소스 대용으로 좋았을텐데 다 쓰고 알아차렸네요.... 저게 분말 치킨스톡이군요.... 맨날 청정원 액상만 봐와서.... 굴소스 대용으로 좋았을텐데 다 쓰고 알아차렸네요....



dateno1 2022-04 보통 치킨 스톡은 덩어리내지 분말이에요 (가루 붙이면 덩어리니 결국 똑같음) 보통 치킨 스톡은 덩어리내지 분말이에요 (가루 붙이면 덩어리니 결국 똑같음)



정은준1 2022-04 치킨스탁 ㅠㅠ 지인이 요리할때 꼭 넣는 ㅠㅠ 밍밍한것이 ... 전 별로더라구요 치킨스탁 ㅠㅠ 지인이 요리할때 꼭 넣는 ㅠㅠ 밍밍한것이 ... 전 별로더라구요



영산회상 2022-04 밍밍하면 간은 따로 해야죠 맛소금추천합니... 밍밍하면 간은 따로 해야죠 맛소금추천합니...



하셀호프 2022-04 참고로 MSG에서 mono sodium 그러니까 MS뺀 Glutamate의 DNA 코돈은 GAA, GAG입니다 https://en.wikibooksjavascript:comment_box('844662', 'cu');.org/wiki/An_Introduction_to_Molecular_Biology/Genetic_Code 참고로 MSG에서 mono sodium 그러니까 MS뺀 Glutamate의 DNA 코돈은 GAA, GAG입니다 https://en.wikibooksjavascript:comment_box('844662', 'cu');.org/wiki/An_Introduction_to_Molecular_Biology/Genetic_Code

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