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까르보나라소스의 신맛 잡는방법?

박

2015-08

2015-08-15 08:56:49

조회 7050 추천 0

아이들이 까르보나라를 좋아해서 트레이더스에서 파는 세병짜리 묶음을 하나 샀는데 소스가 너무 십니다.

내용물을 보니 젖산이 들어가있더라구요.

미젠데 그쪽동네가 신맛을 즐기는지는 몰라도 우리 아이들은 시다고 안먹더라구요.

두병남았는데 신맛 잡을 수 있는 비결좀 부탁드려봅니다.

짧은글 일수록 신중하게.



FOXBI 2015-08 우유를 좀더 붓는건 어떨까요? 들어간 치즈땜에 그럴 것같긴합니다만.. 우리 딸래미도 좋아해서 가끔 만들어주는데 밀가루(루 만드는 용도), 우유, 치즈만 가지고도 까르보나라 같은 크림소스가 되더라고요 우유를 좀더 붓는건 어떨까요? 들어간 치즈땜에 그럴 것같긴합니다만.. 우리 딸래미도 좋아해서 가끔 만들어주는데 밀가루(루 만드는 용도), 우유, 치즈만 가지고도 까르보나라 같은 크림소스가 되더라고요



etgedr 2015-08 베이킹파우더를 조금 넣어보세요 베이킹파우더를 조금 넣어보세요



박문형 2015-08 구글링해보니 http://lastmoney.tistory.com/76 https://www.menupan.com/Cook/CookQna/CookQna_view.asp?id=86821 요런게 나옵니다. 구글링해보니 http://lastmoney.tistory.com/76 https://www.menupan.com/Cook/CookQna/CookQna_view.asp?id=86821 요런게 나옵니다.



박 2015-08 답변고맙습니다. 양잿물을 조금 넣으면 확실히 중화되기는 하겠는데... 베이킹파우더의 중조는 쓴맛이 나서 좀 꺼려집니다. 답변고맙습니다. 양잿물을 조금 넣으면 확실히 중화되기는 하겠는데... 베이킹파우더의 중조는 쓴맛이 나서 좀 꺼려집니다.

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